Kahvilan perustamisen luvat – kaikki mitä pitää tietää

Oletko miettinyt miten perustaa kahvila? Tässä artikkelissa käydään läpi kaikki tarvittavat asiat lupiin liittyen jos olet kiinnostunut muista kahvilan perustamiseen liittyvistä asioista voit lukea niistä täältä. Kahvilan perustaminen vaatii erilaisia lupia, ilmoituksia ja rekisteröitymisiä riippuen siitä minkälaista toimintaa kahvila harjoittaa. Elintarvikevirastossa kahvilat, ravintolat ja muut toimijat on niputettu yhteen yleisesti elintarvikealan yrityksiksi. Tässä käydään läpi […]

Kahvilan perustamiskustannukset riippuvat pitkälti siitä missä kahvila sijaitsee ja minkälainen kahvila on kyseessä. Pienen pop-up kahvilan perustamiskustannukset eivät ole kovin isot. Isomman kahvilan perustaminen puolestaan voi maksaa useita kymmeniä tai jopa satoja tuhansia euroja. Tommi Leppälä, joka on perustanut mm. Cafe Carusellin Helsingin kaivopuistossa arvioi että kahvilan perustamiseen tarvitaan vähintään 50 000 euroa. Pienemmän kahvilan […]

Haluatko perustaa oman kahvilan, mutta et tiedä mistä aloittaa? Tässä artikkelissa käymme läpi kaikki olennaiset vaiheet oman kahvilan perustamiseksi, aina liiketoimintasuunnitelmasta käytännön järjestelyihin. Oletamme, että sinulla on jo mielessäsi jonkinlainen idea siitä, millainen kahvila voisi olla unelmiesi täyttymys. Siksi keskitymme tarjoamaan käytännön vinkkejä ja ohjeita matkan varrelle. Lisäksi artikkelissa kuulet kokemuksia oikeilta kahvila yrittäjiltä – […]

Kassajärjestelmän valinta on tärkeää koska sen vaihtaminen aiheuttaa aina lisätyötä eikä varsinkaan aloitteleva yrittäjä kaipaa enää yhtään ylimääräistä säätöä kun pitäisi keskittyä ydinliiketoiminnan pyörittämiseen. Tässä muutamia asioita mitä kannattaa ottaa huomioon kun etsii sopivaa kassajärjestelmää omalle kahvilalle tai ravintolalle. Helppokäyttöisyys Kassajärjestelmän helppokäyttöisyys on yksi tärkeimmistä tekijöistä erityisesti kiireisessä kahvila- tai ravintolaympäristössä. Järjestelmän täytyy olla intuitiivinen, […]

Parturi-kampaamon perustamiseen liittyy monia tärkeitä osa-alueita, kuten liiketoimintasuunnitelma, tilat, laitteet, markkinointi ja juridiset vaatimukset. Tässä oppaaseen on pyritty tiivistämään tärkeimmät asiat mitä pitäisi ottaa huomioon kun on perustamassa uutta parturia tai kampaamoa. Parturi-kampaamon luvat Parturi-kampaamon perustamisesta kannattaa aina olla yhteydessä oman kunnan ympäristökeskukseen ja tarkastaa mitkä ovat tarkat käytänteet erilaisille luville. Ympäristökeskuksen ympäristöterveysosaston lisäksi kauneudenhoitoon […]

Tehokkain tapa lähestyä kahvilan markkinointia on hyödyntää markkinointimixiä. Markkinointimixin avulla voidaan varmistaa, että kaikki markkinoinnin keskeiset osa-alueet tulevat huomioiduiksi, mikä luo kokonaisvaltaisen strategian kahvilan menestyksen tueksi. Markkinointimix koostuu neljästä eri alueesta: Markkinointimix tunnetaan myös nimellä markkinoinnin 4P:tä. Käymme tässä artikkelissa läpi edellä mainitut 4P:tä nimenomaan kahvilan näkökulmasta. Kanta-asiakasohjelma osana tuotesuunnittelua Kahvilan “tuote” on paljon muutakin […]

Ravintola-alan kilpailussa menestyminen vaatii monipuolisia ratkaisuja asiakaskokemuksen parantamiseen ja maksuliikenteen sujuvoittamiseen. Yhä useammat asiakkaat suosivat digitaalisia maksutapoja, erityisesti työnantajan tarjoamia etuja, kuten lounassetelit ja liikuntaedut. Tässä kohtaa ePassi ja Edenred tulevat mukaan kuvioon. Ne ovat Suomessa laajasti käytettyjä maksupalveluita, jotka tarjoavat ravintoloille mahdollisuuden hyväksyä digitaalisten työntekijäetujen maksut helposti ja tehokkaasti. Hyödyt ravintoloille Asiakasmäärän kasvu: Ravintolat, […]

Markkinointi on yksi ravintolaliiketoiminnan tärkeimmistä osa-alueista, koska se koskettaa tavalla tai toisella melkeen kaikkea mitä ravintolassa tapahtuu. Huolellinen markkinointisuunnitelma on yksi perustettavan ravintolan tärkeimmistä tehtävä. On kuitenkin hyvä muistaa että suunnitelmat on tehty sitä varten että niitä voi päivittää helposti. Toiminnan jatkuva arviointi ja kehittäminen on kriittistä, varsinkin alussa. Olemme valinneet tähän kirjoitukseen lähestymistavaksi markkinointimixin, […]

Palaavat asiakkaat ovat palveluyrityksille elintärkeitä. Tästä syystä jokaisella yrityksellä tulisi olla suunnitelma asiakkaiden sitouttamiseksi. Kanta-asiakasohjelma on tehokas keino kestävien asiakasuhteiden luomiseksi ja liikevaihdon kasvattamiseksi. Miksi kanta-asiakasohjelmat ovat niin tehokkaita? Kanta-asiakasohjelman perusajatus on yksinkertainen: palkitse asiakkaita heidän uskollisuudesta, jotta he tulisivat uudestaan ostoksille. Alla tarkemmin syistä miksi jokaisella palvelualan yrityksellä kannattaisi olla oma kanta-asiakasohjelma Asiakkaan sitoutuminen […]